生活環境学科ブログ
「シェフとの集い」大好評でした!
2018年10月12日
2018年10月9日、第21回「シェフとの集い」が
神戸ポートピアホテルで開催されました

ホテルの総料理長、フランス料理店のオーナーシェフなど
錚々たるシェフ達でつくられている“神戸フランス料理研究会”に、
今年も、産学連携の取り組みとして、
甲南女子大学生活環境学科が協力させていただきました


神戸ポートピアホテルで開催されました


ホテルの総料理長、フランス料理店のオーナーシェフなど
錚々たるシェフ達でつくられている“神戸フランス料理研究会”に、
今年も、産学連携の取り組みとして、
甲南女子大学生活環境学科が協力させていただきました



今年の特徴は
料理に取り組んだゼミ
、料理に使用する野菜の収穫体験に行ったゼミ
、
ユニホームに使用するスカーフ、ポケットチーフを作製してくれたゼミ
、
さらに飲み物・デザート・展示のブース、受付け、抽選会場を担当してくれたゼミ
、
とこのように生活環境学科全体で「シェフとの集い」に取り組んだことです

そして
今年度は、西日本豪雨災害の復興支援として募金活動にも協力しました


料理に取り組んだゼミ


ユニホームに使用するスカーフ、ポケットチーフを作製してくれたゼミ

さらに飲み物・デザート・展示のブース、受付け、抽選会場を担当してくれたゼミ

とこのように生活環境学科全体で「シェフとの集い」に取り組んだことです


そして

今年度は、西日本豪雨災害の復興支援として募金活動にも協力しました

